Gastronomie
Recettes végétariennes
Auch Klassiker der französischen Küche können vegetarisch zubereitet werden.
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Le vocabulaire de la nourriture
Die Écoute-Redaktion hat für Sie die wichtigsten Wörter zum Thema Essen und Trinken ausgewählt und ein kleines Glossar zusammenzustellt. Hier ein Vorgeschmack ...
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In dieser Spezial-Ausgabe endecken wir 42 Rezepte und Geheimnisse der französischen Gastronomie. Hier ein Vorgeschmack... Bon appétit !
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Cabillaud en crumble de chorizo
Einfach und lecker... Unser Autor verrät Ihnen das Rezept vom Kabeljau mit Chorizo-Kruste.
Gastronomie
Gombos à la crème et au basilic
Okras sind in ganz Afrika beliebt und können vielseitig zubereitet werden. Wir stellen Ihnen ein leckeres Rezept vor, das garantiert gelingt.
Gastronomie
Le tartare de saumon
Lachstatar ist die ideale Vorspeise für ein romantisches Abendessen. Eine würzige und eine fruchtige Note dürfen dabei nicht fehlen …
