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    Chez le traiteur

    Écoute Audio 1/2019
    traiteur

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    le traiteurder FeinkosthändlerLe traiteur : Madame, bonjour ! Qu’est-ce qu’il vous faudrait ?
    La cliente : J’aimerais passer une commandeeine Bestellung aufgebenpasser une commande pour le le réveillon du jour de l’ander Silvesterabendréveillon du jour de l’an.
    Le traiteur : Avec plaisir. Combien de personnes serez-vous ?
    La cliente : Vingt.
    Le traiteur : Vous désirez un menu ou un buffet ?
    La cliente : Je préférerais un menu, mais certains n’aiment pas le poisson et quelques-uns sont végétariens.
    Le traiteur : Dans ce cas, il vaut mieux préparer un buffet.
    La cliente : Bon, d’accord. Que me proposez-vous ?
    Le traiteur : En entrée, nous avons des la terrine de Saint-Jacquesdie Jakobsmuschel-Terrineterrines de Saint-Jacques, des le millefeuilledas Blätterteiggebäckmillefeuilles au le foie grasdie Stopfleberfoie gras, des la verrinedas Glasverrines de mousse à l’avocat, un tartare de crevettes à la pomme, des champignons à la provençale ou encore des tomates jardinières garnies de les crudités (f/pl)die Rohkostcrudités.
    La cliente : Alors je vais prendre les terrines de Saint-Jacques, les le millefeuilledas Blätterteiggebäckmillefeuilles au le foie grasdie Stopfleberfoie gras, quelques verrines et des tomates jardinières.
    Le traiteur : Bien, ensuite comme le plat principaldas Hauptgerichtplat principal, on peut vous faire un le cochon de laitdas Spanferkelcochon de lait, un le saumonder Lachssaumon froid avec une mayonnaise aux herbes et pour les végétariens un cake aux la courgettedie Zucchinicourgettes et au fromage de chèvre.
    La cliente : Très bien. Qu’est-ce que vous avez en l’accompagnement (m)die Beilageaccompagnement ?
    Le traiteur : Des légumes grillés, une salade de pommes de terre et de la pâtedie Nudelpâtes.
    La cliente : Parfait. Je veux bien un un assortiment de tout çaetwa: von allem etwasassortiment de tout ça.
    Le traiteur : Vous voulez qu’on s’occupe aussi du fromage et du dessert ?
    La cliente : Oui avec plaisir.
    Le traiteur : Alors on vous fait un le plateaudie Platteplateau avec une dizaine de fromages et en dessert, des le petit fourdas Feingebäckpetits fours avec un choix d’éclairs, de tartelettes et de macarons. Ça vous irait ?
    La cliente : Oui, très bien.
    Le traiteur : Je vous mets combien de petits fours ? Il faut en prévoir 4 à 5 par personne, donc entre 80 et 100 ?
    La cliente : Je pense que 80 suffiront.
    Le traiteur : C’est noté ! Vous passerez au magasin ou vous aimeriez qu’on vous livre à domicile ?
    La cliente : Non merci, je passerai. Ce sera prêt quand ?
    Le traiteur : Le 31 décembre en début d’après-midi. Vous me réglerbezahlenréglerez à ce moment-là.
    La cliente : Parfait ! Alors à très bientôt !
    Le traiteur : À bientôt et bonne journée !  

     

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