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Le le vignoblehier: der Weinanbauvignoble français

Le secteur viticoleWeinanbauviticole français faire face àhier: stehen vorfait face à plusieurs problèmes. Le nombre de la vigneder Weinbergvignes diminue et les récoltes abîmerhier: kaputtgehensont souvent abîmerhier: kaputtgehenabîmées à cause du réchauffement climatique. Toutefois, la France reste le deuxième producteur mondial, après l’Italie et devant l’Espagne : 16 % des vins de la planète sont français. On trouve des vignes dans presque tout l’Hexagone. Le climat et les le solder Bodensols varient d’une région à l’autre, ainsi la France dispose d’une l’offre (f)das Angebotoffre de vins varié,eunterschiedlichvariée : des vins blancs secs en Alsace, des vins rouges charpenté,ekräftigcharpentés dans la vallée du Rhône, etc. Les vins français miser sursetzen aufont misé sur l’excellence, car 60 % des vignes bénéficient d’une l’appellation (f) d’originedie HerkunftsbezeichnungAppellation d’origine contrôlée (AOC) qui garantit une certaine qualité de production et de fabrication.

Les vins et spiritueux (champagne, cognac, etc.) sont très importants pour l’économie du pays : c’est le 2e secteur d’exportation après l’aéronautique. Les Français ont la réputation d’être de gros buveurs de vin. C’est vrai, puisque 60 % de la production sont consommés sur le territoire, mais le reste est envoyé à l’exportation. Les principaux clients sont l’Allemagne, le Royaume-Uni, la Belgique, la Chine, les États-Unis, les Pays-Bas, le Canada et le Japon. en valeurwertmäßigEn valeur, cet ordre change un peu : les États-Unis achètent moins de bouteilles françaises que l’Allemagne, mais ils achètent plus de le grand cruder edle Weingrands crus.

« Le vin est fils du soleil et de la Terre. »

(Paul Claudel, diplomate)

récemmentin letzter ZeitRécemment, de nouveaux marchés sont apparus. Certains sont parfois surprenants, comme par exemple le Qatar et les Émirats arabes unis. Là-bas, la consommation d’alcool est pourtantdabeipourtant interdite, sauf dans quelques hôtels servant une clientèle d’expatriés et de touristes. en faittatsächlichEn fait, les bouteilles sont vendues dans les aéroports de Dubaï et de Doha. Avec l’explosion du le trafic aériender Flugverkehrtrafic aérien et l’l’essorder Aufschwungessor des compagnies du Golfe, ces deux villes sont devenues des l’escale (f)der Zwischenstoppescales incontournableunumgänglichincontournables. De nombreux voyageurs en profitent donc pour acheter des bouteilles dans les boutiques duty free.

Depuis plusieurs années, de plus en plus de touristes viennent en France spécialement pour découvrir des vins locaux. On appelle cela l’œnotourisme. En 2016, 10 millions d’l’amateur (m)der Liebhaberamateurs (dont près de la moitié venue de l’étranger) sont allés visiter les la caveder Weinkellercaves, randonnerwandernrandonner à travers les le vignobleder Weinbergvignobles, ou suivre des conférences dans les académies du vin. La plupart des œnotouristes sont des Belges et des Anglais. Cependant, les le professionnelder Fachmannprofessionnels de cette la filièredie Branchefilière remarquent une nouvelle clientèle venant des pays d’Asie.

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Les expatriés français

Le registre des Français établi,eniedergelassen, wohnhaftétablis hors deaußerhalbhors de France recenserverzeichnenrecense 1,8 million de personnes vivant à l’étranger. Ce chiffre est en constante augmentation depuis plusieurs années. Mais l’l’inscription (f)die Eintragunginscription sur ce registre n’est pas obligatoire. En réalité, il y aurait entre 2 et 2,5 millions de Français à l’étranger. Les cinq premiers le pays d’accueildas Aufnahmelandpays d’accueil sont, dans l’ordre, la Suisse, les États-Unis, le Royaume-Uni, la Belgique et l’Allemagne. Dans les pays comptant plus de 30 000 Français, on retrouve les deux premières économies du monde (États-Unis et Chine) et des pays ayant de forts le liendas Bandliens historiques et culturels avec la France (Canada, Algérie, Maroc). Récemment, la population française installée en Asie (8 %) dépasserübersteigena dépassé celle vivant au Proche et Moyen-Orient. Les Français expatriés à l’étranger ont généralement un niveau de diplôme élevé : la moitié a un niveau bac +5Abitur + 5 Jahre Studiumbac +5, et un tiers a un niveau bac +3 ou bac. En comparaison, seulement 16 % des Français travaillant en la France métropolitainedas französische MutterlandFrance métropolitaine ont un niveau supérieur à bac +2.

Les jeunes Français être disposé,e àbereit sein zusont particulièrement être disposé,e àbereit sein zudisposés à partir. En 2018, une étude menée à travers le monde montrait qu’en moyenne, 61 % des 21-30 ans et 58 % des trentenaires souhaitaient travailler à l’étranger. En France, ces chiffres sont de 79 % pour les 21-30 ans, et 73 % pour les trentenaires. L’espoir d’un job mieux payé n’est pas ce qui pousse les jeunes à partir. du moinszumindestDu moins, pas seulement. Voici les trois principales raisons révélé,ean den Tag gebrachtrévélées par cette étude : le besoin d’avoir de meilleures relations avec les le supérieur hiérarchiquedie Führungskraftsupérieurs hiérarchiques ; un travail plus intéressant ; un meilleur l’équilibre (m)die Ausgewogenheitéquilibre entre le travail et la vie privée. En France, il est toujours mal vu de quitter son travail avant 18 h 00 – et même 19 h 00 à Paris. tandis quewohingegenTandis que partir après 17 h 00 au Canada ou en Allemagne est le signe qu’on ne sait pas s’organiser ou qu’on travaille mal. Si la France est un pays où il est agréable de vivre, de nombreux Français ont donc le sentiment de ne pas pouvoir en profiter.

Qu’ils soient jeunes ou plus âgés, les Français ne sont pas vraiment heureux dans leur travail : une étude américaine sur le bonheur des le salariéder Angestelltesalariés place la France en 8e position au niveau international. Les États-Unis, l’Allemagne et les Pays-Bas sont, eux, les premiers de ce classement. Et ce sontjustementgenau justement ces pays – avec l’Australie – qui font rêver les Français. Beaucoup d’entre eux pensent donc que, comme dit le proverbe, l’herbe est toujours plus verte ailleursdas Gras ist immer grüner auf der anderen Seitel’herbe est toujours plus verte ailleurs.

Quelle est la place de la France dans le monde ? Quels rapports économiques, diplomatiques, culturels, entretient-elle avec l’étranger ? Dans le numéro 2/2019 d'Écoute, nous faisons un tour d'horizon des relations internationales de la France.