La France sous la neige

Le pont Alexandre III sous la neige

Que diriez-vous de vous replongerwieder eintauchenreplonger dans l’Histoire de France, le temps d’un hiver neigeux ? goûter àhier: genießenGoûtez aux charmes du pont Alexandre III qui a été offert à la France par le tsar Alexandre III de Russie. Symbole de l’amitié franco- russe, l’édifice inaugurereröffnen, freigebena été inauguré en 1900, pour l’Exposition universelle de Paris. Si vous avez la chance de le visiter sous la neige, n’hésitez pas à y glisserrutschen, gleitenglisser, histoire deum zuhistoire de vous transposer dans l’atmosphère de sa construction, les hivers des années 1896-1899. Admirez ses pylônes, statues et ornements enneigé,everschneitenneigés en ayant une pensée pour les sculpteurs et ingénieurs grâce à qui cette oeuvre voir le jourentstehena vu le jour. Enfin, n’oubliez pas d’immortaliserverewigenimmortaliser ces moments uniques en prenant des photos du pont Alexandre III sous la neige. . .

Paysage d’hiver sur un canal

Baigné par le soleil méridional,esüdlichméridional, le canal du Midi a su, lors de vagues de froid historiques, prendre des airs deaussehen wieprendre des airs de grands canaux flamands, pour le plaisir des plus l’agile (m)Leichtfüßigeragiles ou l’intrépide (m)Unerschrockenerintrépides. Des photos d’archives des hivers 1914 et 1956 offrent un spectacle singulier : promeneurs, le patineurSchlittschuhläuferpatineurs, cyclistes, mais aussi joueurs de cartes installés à leur table occupent le canal figé,eerstarrtfigé dans la glace. Ses eaux, gelées ou non, restent habituellement calmes à cette période de l’année. En effet, la navigation y est interdite pendant une bonne partie de l’hiver, consacré à divers les travaux (m) d’entretienWartungsarbeitentravaux d’entretien.

La Bourgogne magique

Les pieds de vignes sont encore gelés, mais c’est déjà le temps des le labourPflügenlabours. Chez Pommard, en Bourgogne, les chevaux ont remplacé les machines. Dans ce le closWeinbergclos près de Beaune, on suit les principes de la biodynamie : la terre est enrichie avec de la la bouse de vacheKuhfladenbouse de vache fermentée dans une la corneHorncorne. Le vin est produit « en évitant les noeuds lunaires, quand la lune passe entre le soleil et la terre », précise le directeur technique de Pommard. Certes, tous les vignerons bourguignons ne sont pas aussi ésotériques. Mais cette année, les planètes alignerhier: stehenseront alignées en faveur du pinot noir, car l’Organisation internationale du vin s’installera dans la capitale de la moutarde et de la Bourgogne : Dijon.

L’île réfrigéré,etiefgekühltréfrigérée

L’hiver, les Parisiens et leurs vélos élégants se font rares sur l’île de Ré. L’l’estran (m)Wattestran est presque vide, les touristes ont laissé la place aux insulaires. Certains ramasserhier: sammelnramassent quelques huîtres pour le dîner. Les huîtres se mangent les mois en « r », de septembre à avril, diton. « C’est faux, on peut en manger toute l’année ! », protestent les restaurateurs locaux. Ils aimeraient vendre leurs huîtres bien charnu,efleischigcharnues pendant les mois sans « r », quand les Parisiens sont en vacances sur l’île.

Jeux d’hiver au parc de Versailles

Si ce parc pouvait parler, il nous contererzählenconterait sûrement les après-midis du XVIIIe siècle où, dans ses vastes allées enneigées, le roi Louis XV glissait sur un le traîneauPferdeschlittentraîneau avec sa suite. Des rires fusererschallenfusaient dans le jardin, créant une ambiance chaleureux,sewarmchaleureuse, même si l’air était glacial,eeisigglacial. La nuit venue, le souverain dînait au Trianon avec ses courtisans. Puis, il retournait dans ses appartements au château, après sa promenade nocturne. Là, le silence s’imposerhier: herrschens’imposait, contrastant avec les heurestrépidant,ehektisch trépidantes de tantôthier: des Nachmittagsde tantôt. Un silence qui mettre en exerguebesonders betonenmettait bien en exergue l’l’enchantement (m)Zauberenchantement que la neige conférerverleihenconférait au parc de Versailles.

Ambiance cocooning pour la Charolaise

En hiver, le le pelageFellpelage de la Charolaise s’épaissirdicker werdens’épaissit et son besoin de nourriture est plus important. En dessous de -5 °C, la vache va puiser dansangreifenpuiser dans ses réserves d’énergie pour bravertrotzenbraver le froid. Résultat : elle peut maigrir, ce qui aura à coup sûrgarantiert, todsicherà coup sûr un l’impact (m)Auswirkungimpact sur sa viande et son lait. Si la Tarentaise et la Montbéliarde supportent un peu les basses températures, la Charolaise, elle, doit rester plus souvent à l’l’étable (f)Stallétable en période de grand froid. Les veaux et les la génisseFärsegénisses de cette race jouir desich erfreuenjouissent même d’une plus grande protection : on les tient au chaud avec des couvertures pour le bovinRindbovins et des lampes chauffantes. Ainsi, la Charolaise passe en mode cocooning au plus fort de l’hivermitten im Winterau plus fort de l’hiver.

Lyon, ville de lumière, un peu givré,ebereift, vereistgivrée

la morositéNiedergeschlagenheitMorosité hivernale ? Pas à Lyon ! Magique, la Fête des lumières irradiererstrahlenirradie la ville chaque année autour du 8 décembre. Au coeur de l’hiver, les Nuits givrées viennent, elles, réchauffer les amateurs de nouvelle chanson. Ce festival réunit le temps d’un week-end des artistes de la la scèneBühnescène française. Pour cette 10e édition, il accueillera Tim Dup (Écoute 9/20) et Noé Preszow (Écoute 9/21), puis Keren Ann, et le jeune Bordelais Chien noir. Enfin, les plus le rêveurTräumerrêveurs parmi nous se laisseront enchanterverzaubernenchanter par l’univers décalé,eschrägdécalé du Festival Yggdrasil. Au programme : magie, univers steampunk, vikings et le chevalierRitterchevaliers… l’évasion (f)hier: TapetenwechselÉvasion garantie !

Une l’île (f) flottanteschwimmende Insel; Eischnee auf Vanillesauceîle flottante dans la neige

Des dessins de spirales dans un manteau de neige qui forme une sorte de la banquisePackeisbanquise autour du Mont-Saint-Michel. Ce cliché du photographe français Mathieu Rivrin fait penser aux coulisses du le film d’animationZeichentrickfilmfilm d’animation La Reine des neiges. Il a recueilli 36 000 likes sur Twitter. Selon l’auteur, « c’est très rare en la baieBuchtbaie du Mont-Saint-Michel qu’il y ait autant de neige et de la glace dans les méandres ». Sous des conditions météo exceptionnelles, la baie du Mont-Saint-Michel prendre des allures féériquesmärchenhafte Züge annehmena pris des allures féériques, de quoigenugde quoi offrir un beau spectacle à ses habitants et aux touristes.

Continuez votre voyage hivernal dans le numéro 2/22 d'Écoute.